ФАРМФОРУМ - Украинский фармацевтический портал - Фармацевтический форум
http://www.forum.pharm.in.ua/

Нутрицевтики: питание для жизни, здоровья и долголетия
http://www.forum.pharm.in.ua/viewtopic.php?f=73&t=2554
Страница 1 из 1

Автор:  Анна [ 14 сен 2010, 13:54 ]
Заголовок сообщения:  Нутрицевтики: питание для жизни, здоровья и долголетия

Биологически активные добавки (БАД) к пище — композиции натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приёма с пищей или введения в состав пищевых продуктов[1], с целью обогащения рациона отдельными пищевыми или биологически активными веществами и их комплексами.


Биологически активные пищевые добавки в большинстве случаев относятся к классу естественных компонентов пищи и обладают выраженными физиологическими и фармакологическими влияниями на основные регуляторные и метаболические процессы человеческого организма. Изучением фармакологических свойств пищи, роли биологически активных веществ и, в конечном итоге, созданием новых видов биологически активных добавок, занимается микронутриентология[2].

Поскольку БАД стали объектом деятельности множества коммерческих фирм (которые активно рекламируют и часто производят их кустарным образом) и поначалу не были востребованы официальной медициной, их толкование стало двусмысленным как среди потребителей, так и среди медицинского персонала. Это зачастую приводит к серьёзным заблуждениям и неправильным действиям[2].

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 2 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/